打酒机器人就位只待啤酒城开喝

明天，第27届青岛国际啤酒节青岛西海岸新区金沙滩啤酒城开城。记者昨探营发现，啤酒大棚已经搭建完毕，通过航运送抵青岛的国外啤酒陆续到位，数百名服务员已开始了岗前培训。值得关注的是，精酿啤酒厂里新添了会打啤酒的机器人，机器人维修，冰世界的滑冰场也已布置完毕，还有外国演出团入场彩排。

桌椅到位大棚等客来

下午3时，记者来到金沙滩啤酒城，工作人员都在抓紧时间做最后筹备。记者探访的首站便是市民和游客关心的啤酒大棚。今年金沙滩啤酒城共有8个啤酒大棚，其中青啤大棚依旧设立在主舞台旁。作为啤酒节上的老字号大棚，青啤大棚依旧保持着大场地、大舞台的硬件标准。百帝王啤酒大棚已摆好桌椅，穿着统一服装的服务员已经到位。已经有两年参节经验的经理孙方明满头是汗，在棚内忙着安排服务员培训和调度工作人员。

大棚基本筹备差不多了，就等着啤酒节开幕了。孙方明向记者展示了大棚后的冷库，首批20多吨啤酒已入库。库内的温度为-2℃，可以让啤酒保持最佳口感。随后，记者又来到了康大、百威、捷克、嘉士伯等啤酒大棚，工作人员都在摆餐具、桌椅，一罐罐崭新的酒器摆放在吧台前。小吃摊业户则表示，由于天气炎热，小海鲜以及半成品的食材还不能运到现场，计划在8月4日上午全部到位。

新型机器人首次亮相

除了啤酒和美食，每届啤酒节都会推出新鲜景。记者在青西金啤精酿啤酒厂就发现了一位不知疲倦的服务员会打酒的机器人。这台由济宁中科先进技术研究院为啤酒节定制的机器人，家乡在美国，身上共有7个关节，真名叫sawyer。为了协助机器人打酒，研究院还配套设计了自动出酒器。当机器人端起杯子放在出酒器下方，机器便自动出酒，不到5秒就打好了一杯泡沫丰富的啤酒。

该研究院机器人事业部研发工程师莫建旭介绍，打酒机器人的前身是工厂里的码垛机器人，为了更好地服务于啤酒节，这台打酒机器人的外形和程序都发生了变化。首先增设了一个可触电子屏，工作人员可设定程序，当机器人运作时电子屏会出现一双眼睛，在不同状态下眼睛还会表现出不同的眼神。莫建旭介绍，打酒机器人跟工厂用的码垛机器人最大的区别是，当它工作过程中只要和人发生了肢体接触，它会立即暂停运行，最大程度上保证使用者的安全。此外，机器人体验馆内的部分机器人已到位，即将上演人机篮球、羽毛球大赛。

家家都有平价菜酒

啤酒节期间，每个啤酒大棚、啤酒木屋的餐饮经营业户都会推出六种平价菜、两种平价啤酒，让餐饮价格更加亲民。环城漫步金沙啤酒木屋的店长薛山说，今年我们很重视实惠经营，根据情况安排好平价菜和平价酒。记者看到，烧烤类的五花肉3元一串、羊肉串4元一串、牛肉串5元一串，精品崂啤6元一瓶、青啤一厂啤酒10元一瓶，蛤蜊26元一份，菜单上的价格标注得明明白白。除了平价菜和酒，我们还推出优惠特色小吃。隶属于青岛鲁海丰食品有限公司的千鱼千寻啤酒木屋厨师张庆松说，小吃金枪鱼拌饭是用进口的泰国大米和金枪鱼加工而成，16元一份，KUKA机器人电路板维修，鳗鱼饭也是16元一份。

据了解，经营业户还需提前将商品价格向物价部门审核备案，销售的任何商品都不得高于公示的备案价格。组委会还将与区食药监部门一起，对进入啤酒城的食品实行原料进货检查和索证索票制度，防范和控制食品安全风险，确保游客和市民享受到物美价廉的啤酒美食和优质的服务。